白牡丹茶的产地与生长环境

白茶相对于绿茶、红茶其他几类茶品来说，在种类上相对可能会少一些。

对于白茶种类的区分上，将大叶种茶树上的茶叶为原料制成的茶品称为白牡丹茶；将小叶种茶树上的茶叶为原料制作而成的茶品称为贡眉茶；将大叶种和小叶种茶树上的茶叶混合在一起制作成的茶品称为寿眉茶；用新工艺制成的茶品则叫做新工艺白茶。

白牡丹茶产地

对于白牡丹茶来说，其主要产地是在福建省的福鼎和政和两地，其在制作时主要采用的原料来自福鼎大白茶和政和大白茶的大叶种茶树上，从这些茶树上采摘下来的茶叶全身布满了白色的茸毛，制作后的茶品犹如牡丹花一般。

福鼎和政和两地多山区，白牡丹茶的茶园主要在这些地区的山区之上。这两个地区环境优美，降水量、光照充足，土壤肥沃，土壤中的矿物质含量高，对于制作白牡丹茶的茶树的生长十分的适合。提供了充足的营养，保证了制作出来的白牡丹茶的品质。

白牡丹茶的自然环境

白茶是业内的统称，具体分为：以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶；以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉；以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉；以新工艺制作是为新工艺白茶。

白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。

闽北建阳以生产贡眉为主，因为是小叶种品种，茶叶外形没有白茸毛，毫芽不显。

闽东福鼎以生产新工艺白茶为主，在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵，外形略带曲卷。